1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Чечевичный суп-пюре"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мата🌳
Один из моих любимых супов. #навстречулету
Ингредиенты
- Чечевицы 300-350 гр.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картошки (средние) 2-3 шт.
- Томатная паста
- Соль, перец, паприка
- Лавровый лист
- Раст. и слив. масло для обжарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Лук, морковь почистить, нарезать на кубики и обжарить на сливочном масле, с добавлением немножко раст. масла. Немножко обжарив, добавить 0,5 ч. л. томата и снова обжарить.
2
Картофель почистить, нарезать на кубики и добавляем к обжарке. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 3-5 мин. на маленьком огне.
3
Чечевицу хорошенько промыть и добавить к обжарке, перемешать. Влить туда кипяток, на глаз (после варки густеет). Положить туда лавровый лист. Варить 15-20 минут. Выключаем газ, убираем лавровый лист, добавляем соль, перец, паприку, хорошо перемешиваем.
4
Все взбить погружным блендером до однородной массы. Ещё раз варить 7-10 минут. Наш суп готов. Можно подать с домашними сухарями (это нечто вкусное🤤) и посыпать зеленью. Приятного аппетита.💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
