Бефстроганов с макаронами

Name: Бефстроганов с макаронами
Yield: 4-5 порций
Ingredients: молодой говядины; луковицы среднего размера; муки; Томат.паста; Сливки; Вода; Соль, перец; подсолнечное масло; Макароны любые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Дмитриева

4-5 порций

Ингредиенты

молодой говядины 600 гр

луковицы среднего размера 2

муки 2-3 столовых ложки

Томат.паста 2 столовые ложки

Сливки 100 мл

Вода 100 мл

Соль, перец

подсолнечное масло 2 столовых ложки

Макароны любые грамм 500

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промываем, протираем бумажным полотенцем и нарезаем тонкими длинными кусочками.

Пару ложек подсолнечного масла хорошо разогреваем на сковороде, выкладываем мясо, жарим до румяного цвета (минут 15), солим и перчим по вкусу.

Лук режем полукольцами и добавляем к мясу, жарим минут 5.

Всыпаем муку, перемешиваем и поджариваем минутку другую. Добавляем томатную пасту и сливки, все перемешиваем, вливаем воду и перемешиваем, оставляем готовиться под крышкой еще на минут 20. В конце я добавила петрушку, кому с чем нравится. Отвариваем макароны и подаем к столу.

...