Карп запечённый в духовке

Помойте рыбу и высушите бумажным полотенцем. Сделайте разрезы с каждой стороны.

В миску наливаем сливочное масло примерно 50 мл. Добавляем специи для рыбы (у меня с лимоном), а также паприку красную, соль, перец и чеснок (через пресс). Перемешиваем. "Специи на вкус, какие больше по душе."

Натираем всю рыбу получившейся смесью, не забывая про надрезы. Их тоже заполняем, а также внутри. Оставляем минут на 10-15.

Лук режем полукольцами. Противень или форму накрываем фольгой и смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем 2/3 лука. Сверху кладем нашего карпа, остатки лука закладываем внутрь рыбы. Выпекаем 30 минут при t 180°. Приятного аппетита 🤗