Дрожжевые блинчики с яблочным припеком

Name: Дрожжевые блинчики с яблочным припеком
Ingredients: Для теста:; Мука; Дрожжи; Молоко; Яйцо; Сахар; Соль; Для припека:; Яблоки; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

#выпечка 🍎🍎🍎 ⠀ В былые времена на Руси блины с припеком были очень...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 250 гр

Дрожжи 1 ч. л

Молоко 500 мл

Яйцо 3 шт

Сахар 3 ст. л.

Соль щепотка

Для припека:

Яблоки 2 шт

Масло сливочное 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔲Для опары соединяем дрожжи, половину молока (теплого), сахар, яйца и ст. л. муки. Перемешиваем и ставим на час в теплое место, для расстойки.

🔲Через час опара поднялась шапочкой. Просеиваем оставшуюся муку, доливаем молоко, соль, перемешиваем и оставляем ещё на 20 минут.

🔲А пока займёмся яблоками. Нарежем мелко и обжарим в сливочном масле 5-7 минут. Когда почувствуете сильный яблочный аромат, можно выключить.

🔲Жарить можно разными способами: -выкладывать на сковороду яблоки ложкой и заливать тестом. -сначала выливать тесто а потом выкладывать яблоки. -или просто перемешать яблоки с тестом и выпекать. ⠀ Как бы вы не приготовили блинчики получаются нежные и очень вкусные. ⠀