Сочная и вкусная курица в духовке

Name: Сочная и вкусная курица в духовке
Ingredients: тушка курицы; растительного масла; сладкой паприки; сушёного чеснока; кунжута; соевого соуса; сушёного укропа; чёрного перца; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Глуховцева

Приготовить курицу по этому рецепту не составит никаких хлопот и на её приготовление...

Ингредиенты

тушка курицы 1
растительного масла 4 ст. л..
сладкой паприки 1 ч. л.
сушёного чеснока 1 ч. л.
кунжута 1 ч. л.
соевого соуса 4 ч. л.
сушёного укропа 1 ч. л.
чёрного перца 1/2 ч. л.
соли 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу промыть, обрезать у неё всё лишнее и обсушить бумажным полотенцем.

Разделать курицу погруде, перевернуть и надавить на неё, чтобы она полностью раскрылась.

Переложите курицу на противень. Смазывать маслом противень не нужно, курица и так даст достаточно масла. Сделайте на курице несколько проколов, но не переусердствуйте с их количеством, иначе при готовке кожа порвётся и курица будет выглядеть не красиво.

Хорошенько смешайте между собой все жидкие и сыпучие ингредиенты. Кстати, количество этих ингредиентов можно регулировать под себя.

Смажьте курицу с обеих сторон, не пропустив ни сантиметра.

Разрежьте пакет, накройте им противень с курицей и уберите его в холодильник на 3 часа.

Когда курица хорошенько промаринуется, снимите пакет и отправьте противень с курицей в предварительно разогретую до 180-190° духовку на 1-1,5 часа, в зависимости от размера тушки. Каждые 20 минут доставайте курицу из духовки и промазывайте её маринадом. Возможно, когда вы достанете её в первый раз, масло ещё не успеет выйти, поэтому имейте под рукой растительное масло, чтобы смазать им курицу. Вот и весь рецепт. Приятного аппетита!

...