Пирог с маком

В стакане с тепловой водой развести дрожжи, соль, сахар и размешать и туда же добавить яйцо с растопленным маслом и кефиром и замесить тесто.

Дать подняться, как поднимется обнять и еще минут 30 постоять.

Далее делаем начинку. Берем мак и смешные и с сахаром и ванилином и заливаем 1/4 воды чтоб набух мак.

Теперь берем тесто и раскатываем его в пласт и на середину выкладываем начинку, по бокам теста сделать надрезы и укладывать на середину.

Готовый рулет смазать яйцом и дать настояться 30 минут.

Как настоится поставить в разогретую духовку при 190 градусов и выпекать до готовности.