Печенье "Курабье"

Смешиваем тщательно масло яйцо и сахарную пудру.

По немного добавляем муку не переставая мешать я делаю миксером на малой скорости.

По мере смешивания следите за тестом оно не должно быть слишком жидким и не слишком плотным мука приблизительное количество. Все зависит от муки клейковины и пр.

Даем тесту отдохнуть полчаса и закладывает в кулинарный мешок с насадкой открытая звезда.

Противень смазываем антипригарной смесью (рецепт антипригарки у меня в рецептах) и выдавливаем на лист наше тесто, но соблюдаем дистанцию в см два.

Выпекаем в духовке разогретой до 180 гр минут 20-30 опять время зависит от Вашей духовки. Приятного чаепития!

Можно добавить сверху какой нибудь джем но мне не нравится когда он после духовки превращается в резину. Хотя на вкус и цвет...