Творожные рогалики "Нежнее нежного"

В глубокой миске размять творог с сахаром и солью. Вбить яйца и перемешать до однородности. По столовой ложке добавить растительное масло и тщательно перемешать.

При необходимости, если творог крупнозернистый, проблендерить. Добавить соду и перемешать.

Всыпать просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Разделить на 2 части.

Каждую раскатать в круг толщиной 3 мм, разрезать на 8-12 частей. При желании выложить начинку (джем, шоколад) и свернуть в трубочки, начиная с широкой стороны.

Выложить на противень на силиконовый коврик для выпечки и отправить в разогретую до 200° духовку, снизить температуру до 180° и выпекать до золотистого цвета (15-20 минут).

Готовые рогалики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!