Капуста, тушеная с грибами

Name: Капуста, тушеная с грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: свежей капусты; замороженных лесных грибов; кукурузной крупы; луковица; небольшая морковь; кинзы; укропа; петрушки, перья чеснока; томат-пасты; растительного масла; соль и перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Тушеная капуста-является отличным гарниром, но если к ней добавить лесные грибы, то...

45 минут

4-5 порций

Ингредиенты

свежей капусты 500 гр
замороженных лесных грибов 300 гр
кукурузной крупы 75 гр
луковица 1
небольшая морковь 1
кинзы пучок
укропа пучок
петрушки, перья чеснока пучок
томат-пасты 1 ст. ложка
растительного масла 5 ст ложек
соль и перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты. Зелень моем, грибы размораживаем, крупу промываем.

Шинкуем капусту, лук чистим и мелко нарезаем. Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке. Разогреваем на сковороде масло и выкладываем грибы. Обжариваем на среднем огне до выпаривания жидкости. Добавляем лук с морковью, мелко рубленную зелень, перемешиваем и продолжаем тушить.

Выкладываем в сковороду капусту и кукурузную крупу. Перемешиваем и тушим на небольшом огне до готовности. Посыпаем оставшейся зеленью. Подаем горячим. Приятного аппетита!