Спаржевая фасоль с овощами

Name: Спаржевая фасоль с овощами
Ingredients: стручковой фасоли; морковь; луковица; помидор; салями; чеснока; Соль, перец; нарезанной зелени; Растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

#минск Сытное и вкусное блюдо. Готовится очень быстро.

Ингредиенты

стручковой фасоли 200 гр
морковь 1
луковица 1
помидор 1
салями 50 гр
чеснока 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
нарезанной зелени 2 ст. л.
Растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стручковую фасоль вымыть, удалить "хвостики", разрезать каждый стручок на 2-3 части. Если используется замороженная фасоль, готовая к приготовлению, ее не размораживать. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета, иногда помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезать салями.

Добавить салями в сковороду к овощам, немного обжарить вместе, помешивая. Выложить в сковороду стручковую фасоль, перемешать. Добавить помидор, очищенный от кожицы и нарезанный кубиками. Все перемешать, добавить чеснок, пропущенный через пресс, накрыть крышкой и тушить стручковую фасоль с овощами на медленном огне до мягкости. Приятного аппетита!! Подписывайтесь!