Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Карри (моя версия)

Name: Карри (моя версия)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Пропаренного длиннозеренного риса 1 мерный стакан (около 300 мл); Картофелина; Луковицы; Средних соленых огурца; Томатной пасты 1 маленькая; Консервированной красной фасоли; Сыр дорблю; Масло подсолнечное; Масло оливковое; Специи по вкусу:; Карри, хмели-сунели, укроп сушеный, ароматные травы с чесноком, зира, перец молотый, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Баранов

#Индия #Отпуск Когда я хочу есть у меня включается мое кулинарное вдохновение. Это...

50 минут

4-5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

11 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пропаренного длиннозеренного риса 1 мерный стакан (около 300 мл)
Картофелина 1 шт.
Луковицы 3 шт.
Средних соленых огурца 2 шт.
Томатной пасты 1 маленькая 1 бан.
Консервированной красной фасоли 1 бан.
Сыр дорблю 50-70 г
Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Специи по вкусу:
Карри, хмели-сунели, укроп сушеный, ароматные травы с чесноком, зира, перец молотый, паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис необходимо промыть, также промыть фасоль. Лук почистить и порезать полукольцами. Картофель почистить и порезать крупными кусками. Огурцы порезать мелким кубиком. Сыр порезать мелким кубиком.

Поджарить лук на подсолнечном масле и добавить соленые огурцы. Когда из них выпариться вода, добавить картошку и рис. В рис добавить оливковое масло и перемешать так, чтобы рис весь пропитался маслом. Добавить воду и фасоль.

Добавить все специи и томатную пасту. Следите, чтобы рис не пригорал, для этого доливаем воду. Пробуем на вкус, чтобы определить количество специй. Оставляем тушиться под крышкой до готовности риса и картофеля.

Добавляем сыр и размешиваем до его растворения. Следите, чтобы вода к этому моменту выпарилась. (см рисунок)

Приятного аппетита.

...