Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш лорен с лососем и брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Внутри этого киша нежное филе лосося, яркие соцветия брокколи и традиционная яичная...
Ингредиенты
- тесто:
- Сливочного масла 50 г
- Яйцо 1
- Холодной воды 3 ст. л.
- Муки 200 г
- Соли 0,5 ч. л.
- Луковица 1 шт.
- Чеснок
- начинка:
- Филе лосося 400 г
- Брокколи 300 г
- Соль
- Растительное масло
- заливка:
- Сливок (20–33%) 200 мл
- Сыра 150 г
- Яйца 2
- Мускатного ореха 1 ч. л.
- Соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо). Добавить воду. Добавить муку и соль. Замесить тесто. Завернуть тесто в пакетик. Положить в холодильник на 30 минут.
2
Готовим начинку. Филе лосося нарезаем кусочками.
3
Подготовить брокколи для начинки. Выкладываем на сковородку лосось, брокколи, лук, чеснок и минут 5 - 10 обжарить.
4
Готовим заливку. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца немного взбить. Добавить сливки. Перемешать. Добавить сыр. Перемешать. Добавить мускатный орех. Перемешать. Если необходимо, посолить.
5
Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Сделать бортики.
6
Выложить начинку.
7
Выложить заливку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут.
8
Готовый пирог немного остудить, разрезать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
