Лодочки из кабачка с индейкой

Name: Лодочки из кабачка с индейкой
Ingredients: кабачка; фарш из индейки; лука; Соль; Соевый соус; Майонез; Кетчуп; Чеснок; Сушёная зелень или свежая; Горчица (у меня зернистая)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гук

#санктпетербург

Ингредиенты

кабачка 2

фарш из индейки + 200 г

лука 1 шт

Соль

Соевый соус

Майонез

Кетчуп

Чеснок

Сушёная зелень или свежая

Горчица (у меня зернистая)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Не использовала в итоге сливки и помидоры) т. к. фарш получился сочным благодаря мякоти кабачка.

Баклажаны хорошенько помыть, разрезать вдоль и при помощи ножа и ложки достать мякоть, сделать по типу лодочки. Натереть солью, соевым соусом, посыпать зеленью, чесноком, горчицей и душистым перчиком.

Приступить к созданию начинки: мякоть кабачка измельчить, и обжарить с мелко нарезанным луком и фаршем, немного присолить.

Лодочки наполнить мясной заготовкой, сверху полить майонезом и кетчупом, посыпать сыром. Уложить их на противень с фольгой. Налить воды на дно и отправить в разогретую духовку. Время не засекла. Температура примерно 200°С смотреть по готовности. Получилось очень вкусно и сытно!