Пхали из свежей стручковой фасоли❤️

Name: Пхали из свежей стручковой фасоли❤️
Ingredients: стручковой фасоли; луковица; грецких орехов; хмели- сунели; молотого кориандра; по вкусу Соль; чеснока; часть острого перца; кинзы; винного уксуса; Зерна граната для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Чудесная закуска грузинской кухни. Вкусно, полезно, красиво. И готовится очень легко и...

Ингредиенты

стручковой фасоли 500 гр.

луковица 1 шт.

грецких орехов 100 гр.

хмели- сунели 1 ч.л.

молотого кориандра 1/2 ч.л.

по вкусу Соль

чеснока 2 зубчика

часть острого перца 1/4

кинзы 1 пучок

винного уксуса 3-4 ст. л.

Зерна граната для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стручковую фасоль чистим, моем и опускаем в кипящую воду. Варим под крышкой 10 мин. Затем охлаждаем в ледяной воде. Откидываем на сито.

Остывшую фасоль и грецкие орехи измельчаем в блендере.

В миске смешиваем, а затем растираем хмели- сунели, кориандр, соль, чеснок.

Добавляем в миску мелко порезанные кинзу, лук, острый перец,фасоль с орехами и уксус. Тщательно перемешиваем.

Убираем получившуюся массу в холодильник на 30 мин. Затем подаём в виде традиционных шариков, украшенных зёрнами граната, или включаем фантазию и придаём любую форму чудесной закуске.❤️