Апельсиново-тыквенный джем

Тыкву помыть, почистить, порезать на кусочки и отварить в небольшом количестве воды. Лишнюю жидкость слить и измельчить в пюре.

Апельсины и лимон измельчить и добавить к тыкве, всыпать сахар, хорошо перемешать и дать постоять минут 30, чтобы сахар растворился.

Поставить кастрюлю на самый минимальный огонь и уваривают до загустения массы, периодически помешивая. Я варила около часа. Готовый джем горячим положить в стерилизованные баночки и закатать. Приятного аппетита. 😊