Кростата с тыквой

Насыпать в миску муку, сахар, разрыхлитель, перемешать. На крупной тёрке натереть масло, ввести в сухую смесь и размять до крошки. Затем добавить яйца и замесить. Если проще, готовим песочное тесто. Отправить на расстойку в холодильник на 30 минут.

Приготовить основу для пирога. Раскатать тесто. Уложить в форму. Обязательно проколоть по периметру вилкой и выпекать с грузом 20 минут, без груза 10 минут.

В готовую основу выложить первым слоем тыквенный джем, на него нарезанную средними слайсами тыкву, сверху промазать лимонным джемом. Я их варю сама. Можно взять магазинные, "Махеев" для этих целей очень даже хорош.

Украсить в силу своих творческих возможностей. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Кростата готова. Тыква замечательно зашла в этот пирог, сразу и не разберешь. Если хотите тесто посуше, разрыхлитель можно не добавлять.

Всем тепла и солнца) Приятного аппетита 😍💋🎂