Яблочная кростата

Name: Яблочная кростата
Ingredients: Ингредиенты на тесто:; куриное яйцо; сливочного масла; пшеничной муки; сахара; разрыхлителя; соли; Ингредиенты для начинки:; крупных яблока; сливочного масла; коричневый сахар; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Будем есть вкусный рассыпчатый пирог с яблочной начинкой. В этом десерте буквально все...

Ингредиенты

Ингредиенты на тесто:
куриное яйцо 1
сливочного масла 230 гр
пшеничной муки 380 гр
сахара 220 гр
разрыхлителя 1 ч.л
соли щепотка
Ингредиенты для начинки:
крупных яблока 2-3
сливочного масла 50 гр
коричневый сахар по вкусу
корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой чаше соединить мягкое сливочное масло и сахар, все тщательно перетереть. Можно использовать тестомешалку. Далее, добавить яйцо и хорошо вымесить. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Замесить быстро тесто. Положить в холодильник минимум на 2 часа.

Для начинки необходимо почистить и порезать мелко яблоки. В сотейнике растопить сливочное масла, добавить яблоки, сахар и корицу. Готовить 5 минут. Дать слегка остыть.

Тесто разделить на две неравные части, большую часть раскатать в толщину 3-4 мм. Форму смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму, далее ровным слоем выложить начинку. Верх пирога украсить оставшимся тестом: решетка, крошка и тд и тп. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр около 40 минут.