Королевская яблочная ватрушка

Подготавливаем все ингредиенты. Включаем духовку на разогрев 190 градусов.

Яблоки очищаем от кожурки (так будет сочнее). Нарезаем мелкими кубиками. Добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.

Добавляем к яблокам творог и яйцо. Все хорошенько перемешиваем.

Займемся тестом. В другой миске смешиваем размягченный маргарин (можно сливочное масло) и сахар.

Добавляем к маслу с сахаром просеянную муку и перетираем в крошку. Лучше всего это делать руками.

Достаем форму. У меня разъемная. Чем уже форма, тем выше пирог. При необходимости на дно формы постелить бумагу для выпечки. Смазываем форму смазываем дно и бока формы маслом. Половину теста выкладываем в форму. Можно немного утрамбовать и сделать небольшие бортики.

Добавляем начинку. Разравниваем.

Сверху посыпаем оставшимся тестом. Ставим в духовку на средний уровень. На 30-40 мин. ориентируемся на мощность своей духовки.

Достаем. Даем немного остыть в форме. Переносим на тарелку.

Завариваем чаек и наслаждаемся. Приятного аппетита!