Королевская яблочная ватрушка

Name: Королевская яблочная ватрушка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; Мука; Маргарин для выпечки; Сахар; Разрыхлитель; Начинка; Сахар (если яблоки сладкие или вы не сладкоежки, то можно 50 гр); Творог; Яблоки; Яйцо среднее; Корица; Для смазывания; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ленок

Очень люблю такие пироги, с хрустящей корочкой. А со свежими яблочками из своего сада -...

1ч

10 порций

Ингредиенты

Тесто
Мука 240 гр
Маргарин для выпечки 120 гр
Сахар 40 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Начинка
Сахар (если яблоки сладкие или вы не сладкоежки, то можно 50 гр) 100 гр
Творог 200 гр
Яблоки 280 гр
Яйцо среднее 1 шт
Корица по вкусу
Для смазывания
Растительное масло 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты. Включаем духовку на разогрев 190 градусов.

Яблоки очищаем от кожурки (так будет сочнее). Нарезаем мелкими кубиками. Добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.

Добавляем к яблокам творог и яйцо. Все хорошенько перемешиваем.

Займемся тестом. В другой миске смешиваем размягченный маргарин (можно сливочное масло) и сахар.

Добавляем к маслу с сахаром просеянную муку и перетираем в крошку. Лучше всего это делать руками.

Достаем форму. У меня разъемная. Чем уже форма, тем выше пирог. При необходимости на дно формы постелить бумагу для выпечки. Смазываем форму смазываем дно и бока формы маслом. Половину теста выкладываем в форму. Можно немного утрамбовать и сделать небольшие бортики.

Добавляем начинку. Разравниваем.

Сверху посыпаем оставшимся тестом. Ставим в духовку на средний уровень. На 30-40 мин. ориентируемся на мощность своей духовки.

Достаем. Даем немного остыть в форме. Переносим на тарелку.

Завариваем чаек и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Добавить в закладки