
Ватрушки с яблоками или с вареньем из фруктов
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#краскилета #выпечка на пикник
Ингредиенты
- Теплой воды 1,5 стак.
- Дрожжей 10 г
- Муки 2 стак.
- Подсолнечного масла 2 ст. ложки.
- Сахара 0,5 стак.
- Соль по вкусу
- Рома или водки 1 ст. л.
- Для начинки:
- Яблок для начинки 8-10 шт.
- Сахара для начинки 0,5 стак.
- Рома или водки для начинки 1 ст. л.
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Нужно приготовить постное тесто, положив дрожжи. Сначала дрожжи надо развести в небольшом количестве теплой воды, добавив муку. Растворить рано утром. Когда тесто поднимется, нужно всыпать соль, влить подсолнечное масло, предварительно растерев в нём 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложку рома или водки, прибавить или 10 зерен кардамона, или лимонную цедру, или корицу. Всё это выбить хорошенько лопаткой. Затем всыпать оставшуюся муку, и замесить тесто.
2
Из теста раскатать маленькие лепёшки, положив на них варенье без сока. Можно положить испеченные протертые яблоки с сахаром, края кругом защипнуть. Предварительно яблоки очистить, мелко нарезав, тушить в кастрюльке с сахаром и ромом, или водкой и 2-3 ложками воды. Ватрушкам дать подняться, смазать мёдом с водой.



4.871543
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)