Куриные рубленые котлеты под соусом с гречкой и овощами!

Name: Куриные рубленые котлеты под соусом с гречкой и овощами!
Ingredients: манки; филе грудки; сметаны; яйцо; соль; перец; паприка; сухая зелень; сыр; Соус; сметана; кефир; Соль; Лук зелёный; помидор; лук; морковь; гречка; томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️

Быстро, вкусно, полезно и много! #премиявторыеблюда

Ингредиенты

манки 2 ст. л

филе грудки 2 шт

сметаны 2 ст. л

яйцо 2 шт

соль 1 ч. л

перец 0,5 ч. л

паприка 1 ч. л

сухая зелень 1 ч. л

сыр 100 грамм

Соус

сметана 60 грамм

кефир 100 грамм

Соль

Лук зелёный

помидор 2 шт

лук 1 шт

морковь 1 шт

гречка 300 грамм

томатная паста 1 ст. л с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку нарезать мелкими кубиками, добавить к ней яйца, соль, все специи, манку, сметану и перемешать, обжарить с двух сторон до золотистой корочки, убрать со сковородки.

В той же сковородке обжарить нарезанный лук с тёртой морковью до мягкости, добавить пасту, перемешать, высыпать сверху промытую гречку, посолить и перемешать, выложить сверху котлеты, на котлеты выложить ломтики помидора.

Для соуса в сметану добавить мелко нарезанный зелёный лук и кефир, слегка присолить и перемешать.

Полить Котлеты соусом и посыпать сыром, можно просто кусочками положить, налить кипятка чтоб покрывала гречку, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.