Рулет к чаю за 15 мин

Name: Рулет к чаю за 15 мин
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; сахара; кефира; яйца; соды; ванилина; для начинки; джем, варенье или варёная сгущёнка; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Albina Surina

Готовится очень легко и получается всегда.

15-20 мин

8 порций

Ингредиенты

муки 1,5 стакана
сахара 1 стакан
кефира 1 стакан
яйца 2 штуки
соды 1 ч. ложка
ванилина 1 пакетик
для начинки
джем, варенье или варёная сгущёнка
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сразу включайте духовку на 260°С. Пусть нагревается.

Взбейте яйца с сахаром и ванилином.

Соду размешайте в кефире и вылейте во взбитые яйца, затем добавьте муку. Тесто получается жидкое, льющееся.

Противень застелите силиконизированным пергаментом или бумагой для выпечки смазанной маслом. Вылейте тесто. Равномерно распределите тесто по противню. Размер противня 30 см на 37 см.

Поставьте противень в духовку на середину и выпекайте 7-8 минут до появления румяной корочки.

Достаньте готовый бисквит из духовки и отделите пергамент. Быстро смажьте джемом и сверните рулет. Я сворачивала по длинной стороне. Дайте остыть несколько минут, подравняйте края рулета и посыпьте сахарной пудрой.

Всё! Рулет готов! Можно нарезать и подавать к чаю. Приятного чаепития!

...