Печень с рисом и салатом

Нарезаем печень на небольшие куски.

Обваливаем кусочки печени в муке.

Разогреваем сковородку с растительным маслом.

Тем временем нарезаем лук полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.

В сковороду с луком кладём печень.

Жарим печень 5 минут, добавляем сметану и чуть воды. Все это тушим до готовности.

Ставим воду на огонь, промываем рис и в кипящую воду добавляем рис, варим до готовности.

Промываем рис.

Режем салат из овощей, помидоры, огурцы, красный лук, зелень, соль, перец по вкусу. Заправляем растительным маслом.

Сервируем тарелку, приятного аппетита.