Брускетта с помидорками и базиликом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
Это блюдо из разряда, как простая крестьянская закуска может стать шедевром)))....
10-15 минут
1-2 порции
Ингредиенты
подового деревенского хлеба 2 ломтика
помидорки по 25-30гр 4
чеснока 1-2 зубчика
зелёного базилика Небольшой пучок
Соль, чёрный перец
оливкового масла (хол. отжима) 1-2 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Классическая брускетта готовится из чиабатты или из французского багета, но и деревенский хлеб очень хорошо подходит. Ломтики хлеба (толщиной не больше 1,5 см) поджариваем на сухой сковороде-гриль или на простой сковороде. Важно не пересушить, внутри хлеб должен оставаться мягким, а сверху хрустеть.
2
Томаты моем и нарезаем мелким кубиком с ребром в 5 мм. Базилик так же измельчаем, оставив немного для украшения. Разогреваем сковороду с маслом и немного прогреваем смесь помидоров и базилика, в конце немного посолить.
3
Подсушенный хлеб натираем обильно чесноком. Сверху распределяем томаты и базилик вместе с маслом, на котором они готовились. Немного перчим и украшаем каждый ломтик веточкой базилика. При желании можно сверху потереть немного сыра. Приятного аппетита🤗!
4.861588
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Обожаю брускеету))) взяла Ваш рецепт на заметку 🌷 а что ещё вкусное посоветуете приготовить?
26 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!