
Цветная капуста с киноа в кокосово-тыквенном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена ✈
#Вегетарианство #Люблюовощи #Веган
20-30 минут
3-4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Цветной капусты 1 вилок
- Кейл (можно не использовать) 2-3 лист.
- Небольшой тыквы 1/2
- Жирного кокосового молока 1 стак.
- Соль, специи
- Чеснока 1-2 зуб.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Разобрать цветную капусту на соцветия, положить в сотейник, добавить немного воды и начать тушить под крышкой.
2
Кейл освободить от жёстких черешков, порезать и добавить к цветной капусте.
3
Тыкву очистить, нарезать кубиками и взбить вместе с чесноком и кокосовым молоком блендером, полученный соус вылить в сотейник, посолить, специи по вкусу (у меня карри, чёрный перец, кориандр и куркума).
4
На гарнир можно подать что любите, у меня киноа и свежий базилик!



4.861643
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями