Котлеты из киноа и цветной капусты

Киноа отварить до готовности в подсоленной воде.

Лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс.

Капусту измельчить в блендере до состояния крошки.

Смешать киноа и овощи.

Добавить яйцо и размятую фету, перемешать.

В конце добавить крахмал и соль по вкусу, хорошо перемешать.

Из получившейся массы сформировать котлеты, выложить на противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. ‼️ Также можно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!