avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Помидорные котлеты

Помидорные котлеты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина
Сочные вкусные летние котлетки из спелых помидор с сыром фета и зеленью. Очень...

Ингредиенты

  • помидор 4-5 штук
  • сыр 200 грамм
  • яйцо 1 штук
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • луковица 1 штук
  • мука 5-6 ст. л.
  • орегано по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • петрушка по вкусу

Шаги приготовления

43
человека планируют готовить
1
1) Нам понадобятся спелые помидоры,теперь нарезаем их на маленькие квадратики,
2
Да именно лучше мелко нарезать помидоры,а не измельчить их в блендере.
3
2) Измельчённые помидоры переложу в дуршлаг и слегка посолю, оставлю на пол часа,что бы они выделили сок.
4
3)Что бы помидорные котлетки получились вкусными я добавлю всевозможные травы и специи,
5
Если у вас чего либо нету или вам не нравится просто не кладите. Итак, возьму мелко порезанную свежую петрушку, измельчённый репчатый лук, свежий зелёный лучок, несколько листиков сухой мяты(можно и свежей), тимьян и орегано.
6
4)В большую миску перекладываем помидоры, разбиваем одно яйцо.
7
5) Кладём петрушку, репчатый лук, зелёный лук, тимьян, орегано, мяту.
8
6) Помидорные котлеты буду делать с сыром фета, можно его заменить любым жёлтым сыром или не класть вовсе. Кусочек сыра фета разминаю вилкой и добавляю в помидорное тесто.
9
7) Сюда же добавляем муку. Добавим чёрного молотого перца и соль.Всё тщательно перемешиваем ещё раз и ставим в холодильник на 30 минут.
10
8) Жарить помидорные котлетки будем на сильно разогретом масле, что бы они сразу стали подрумяниваться и не впитывали в себя подсолнечное масло.
11
9) Кладём на бумажное полотенце,что бы стекло масло.
12
Помидорные котлетки можно кушать со сметаной или натуральным йогуртом, в Греции их едят с соусом дзадзики или просто так.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!