Котлетки из помидор Доматокефтедес Ντοματοκεφτέδες
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фатима 🏃♂️
Закуска эта родом с греческого острова Санторини.
И несомненно, из напитанных солнцем...
Ингредиенты
- помидоры 4-5 штук
- сыр фета 200 грамм
- лук репчатый 1 штука
- лук зелёный (у меня в тот момент не было, а вы положите - это очень вкусно)
- мята
- соль, перец
- яйцо 1 штука
- муки 200 г
- масло подсолнечное для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Помидоры нарезать не очень мелкими кубиками-именно нарезать, не натирать и не пропускать в блендере.
2
Добавить нарезанную мелко мяту, соль, перец.С солью будьте осторожны т.к. брынза соленая.
3
Репчатый и свежий лук (у меня не было зеленого лука, а вы положите и еще хорошо подходит лук-порей), брынзу или любой вид белого сыра
4
5
Добавьте муку и аккуратно перемешайте. Долго не перемешивайте иначе помидоры выпустят сок и вам придется добавить больше муки и тогда котлетки получатся не вкусными, вы потеряете вкус помидор.
6
Обжарить котлетки с двух сторон, огонь должен быть между средним и сильным а масло доходить до половины котлеток
7
Кладем обжаренные котлетки на бумажное полотенце чтобы стекло лишнее масло
8
Очень хорошо сочетаются с соусом "цацики"РЕЦЕПТ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУТ https://youtu.be/AyaZOePSs0I
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!