Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП карамельный торт🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Snezhana
КБЖУ на 100 г.: 145/9,6/3,5/17 😍
#пп #правильноепитание #ппторт #ппдесерт #ппзавтрак...
1,5 часа
8 порций
3
Ингредиенты
- Бисквит:
- Рисовой муки 50 г.
- Сухого обезжиренного молока 40 г.
- яйца 4
- эритрита (можно другой подсластитель) 70 г.
- Разрыхлителя 10 г.
- Крем:
- Сухого обезжиренного молока 90 г.
- Кукурузного крахмала 30 г.
- Молока 0,5% 450 мл.
- Эритрита (можно другой подсластитель) 40 г.
- Творожного сыра 100 г.
- Пропитка:
- Сиропа SlimSyrup Карамель-арахис 50 мл.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для бисквита смешать все ингредиенты, кроме яиц.
2
Белки отделить от желтков, желтки добавить к сыпучей смеси.
3
Белки взбить до пиков, треть полученной массы добавить в сыпучую смесь с желтками, тщательно перемешать до однородной консистенции.
4
Оставшуюся часть белков аккуратно (это важно!) вмешать в тесто (лучше лопаткой).
5
Выпекать при 180° 50 минут.
6
Готовый бисквит остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа, после чего разрезать его на 2 коржа.
7
Готовим крем: Сухое обезжиренное молоко пожарить на сухой сковороде до коричневого цвета (будет сбиваться в комочки, это нормально).
8
Полученные "комочки" размолоть в блендере.
9
Добавить остальные ингредиенты и смешать в однородную массу.
10
Перелить в кастрюльку и варить, постоянно помешивая, до загустения.
11
Отделить 1/3 часть полученного крема и смешать с творожным сыром.
12
Собираем торт: корж - пропитка - крем (без творожного сыра) - корж - пропитка - крем (с творожным сыром).
13
Разровнять крем и украсить торт, я украсила карамельным попкорном, кукурузными хлопьями без сахара и карамелизированным арахисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
