ПП карамельный торт🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Snezhana
КБЖУ на 100 г.: 145/9,6/3,5/17 😍
#пп #правильноепитание #ппторт #ппдесерт #ппзавтрак...
1,5 часа
8 порций
Ингредиенты
Бисквит:
Рисовой муки 50 г.
Сухого обезжиренного молока 40 г.
яйца 4
эритрита (можно другой подсластитель) 70 г.
Разрыхлителя 10 г.
Крем:
Сухого обезжиренного молока 90 г.
Кукурузного крахмала 30 г.
Молока 0,5% 450 мл.
Эритрита (можно другой подсластитель) 40 г.
Творожного сыра 100 г.
Пропитка:
Сиропа SlimSyrup Карамель-арахис 50 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для бисквита смешать все ингредиенты, кроме яиц.
2
Белки отделить от желтков, желтки добавить к сыпучей смеси.
3
Белки взбить до пиков, треть полученной массы добавить в сыпучую смесь с желтками, тщательно перемешать до однородной консистенции.
4
Оставшуюся часть белков аккуратно (это важно!) вмешать в тесто (лучше лопаткой).
5
Выпекать при 180° 50 минут.
6
Готовый бисквит остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа, после чего разрезать его на 2 коржа.
7
Готовим крем: Сухое обезжиренное молоко пожарить на сухой сковороде до коричневого цвета (будет сбиваться в комочки, это нормально).
8
Полученные "комочки" размолоть в блендере.
9
Добавить остальные ингредиенты и смешать в однородную массу.
10
Перелить в кастрюльку и варить, постоянно помешивая, до загустения.
11
Отделить 1/3 часть полученного крема и смешать с творожным сыром.
12
Собираем торт: корж - пропитка - крем (без творожного сыра) - корж - пропитка - крем (с творожным сыром).
13
Разровнять крем и украсить торт, я украсила карамельным попкорном, кукурузными хлопьями без сахара и карамелизированным арахисом.
4.91291
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Подскажите, пожалуйста, какой диаметр формы Вы использовали для бисквита?
6 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!