Булочки из теста "утопленник"

В тёплой воде разводим дрожжи и добавляем туда чайную ложку сахара и столовую ложку муки. Убираем настаиваться 30 минут.

Растапливаем маргарин, добавляем яйца, соль и все перемешиваем. Выливаем дрожжи, добавляем муку и замешиваем тесто.

Наливаем в большую кастрюлю очень холодной воды и опускаем туда тесто. Тесто ляжет на дно.

Через минут 15-20 тесто всплывет.

Достаём тесто из кастрюли, даём стечь воде и подмешиваем тесто, добавим туда муки, чтобы тесто не было липким.

После чего раскатываем тесто в лепешку на сахаре.

Сворачиваем рулетом и нарезаем кусочками по 5 см.

С одной стороны защипываем надрез сделав розочку.

Выкладываем булки на смазанный растительным маслом противень.

Выпекаем булочки в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Приятного аппетита🥰

Видео-рецепт в инст: delicious_pagee