Джем из красной смородины

Отчистить и вымыть смородину.

Добавить сахар,измельчить. Измельчаю обычно при помощи мясорубки, в этот раз попробовала блендером, получается гораздо быстрее.

Протереть через сито, жмых который останется можно пустить на компот, получается очень вкусно.

Поставить на газ и кипятить до требуемой консистенции, пенку нужно убирать.

Все, можно закатывать в банки, хорошо хранится всю зиму, хорошей готовки. 😜