Галета с грибами и сыром 🍽🍷

Name: Галета с грибами и сыром 🍽🍷
Yield: 6-8 порций
Ingredients: творога; муки; сливочного масла; желток; Начинка; свежих лесных грибов (у меня лисички, опята, зонтики); белок (для смазывания бортика); сыра (у меня сулугуни); кунжута; Растительное масло для жарки; Соль; Смесь любимых трав (у меня французские)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Очень вкусная галета! Творожное вкусное тесто и сочная начинка! #яблочныйспас #галета...

6-8 порций

Ингредиенты

творога 100 гр

муки 125 гр

сливочного масла 70 гр

желток 1

Начинка

свежих лесных грибов (у меня лисички, опята, зонтики) 1 кг

белок (для смазывания бортика) 1

сыра (у меня сулугуни) 150 гр

кунжута 1 ст.л.

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Смесь любимых трав (у меня французские)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, добавить натертое или нарезанное сливочное масло, порубить. Добавить творог и желток, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Грибы очистить, вымыть. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до прозрачности на растительном масле.

Добавить грибы и обжаривать до полного выпаривания воды. Посолить, посыпать любимыми травами, обжарить.

Достать тесто, выложить на присыпанную мукой пекарскую бумагу. Раскатать круг диаметром 26-28 см. Посыпать тертым сыром. На середину выложить грибы, отступив от краев 3-4 см. Завернуть края. Смазать бортики белком, присыпать кунжутом.