Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета с грибами и сыром 🍽🍷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Очень вкусная галета! Творожное вкусное тесто и сочная начинка! #яблочныйспас #галета...
6-8 порций
Ингредиенты
- творога 100 гр
- муки 125 гр
- сливочного масла 70 гр
- желток 1
- Начинка
- свежих лесных грибов (у меня лисички, опята, зонтики) 1 кг
- белок (для смазывания бортика) 1
- сыра (у меня сулугуни) 150 гр
- кунжута 1 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь любимых трав (у меня французские)
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Муку просеять, добавить натертое или нарезанное сливочное масло, порубить. Добавить творог и желток, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.
2
Грибы очистить, вымыть. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до прозрачности на растительном масле.
3
Добавить грибы и обжаривать до полного выпаривания воды. Посолить, посыпать любимыми травами, обжарить.
4
Достать тесто, выложить на присыпанную мукой пекарскую бумагу. Раскатать круг диаметром 26-28 см. Посыпать тертым сыром. На середину выложить грибы, отступив от краев 3-4 см. Завернуть края. Смазать бортики белком, присыпать кунжутом.
5
Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на 25 минут, до зарумянивания галеты.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
