Куриная грудка "под шубкой"

Name: Куриная грудка "под шубкой"
Yield: 10 порций
Ingredients: куриное филе; помидор; сладкий перец; чеснока; сыра; муки; майонеза; горчицы; Зелень свежая; Соль, перец, приправы; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Габелкова ✈

Сочная, нежная, вкусная. #курица #горячее #второе #напраздничныйстол

45 минут

10 порций

Ингредиенты

куриное филе 1 кг

помидор 2-3 шт

сладкий перец 1 шт

чеснока 4 зубчика

сыра 250 гр

муки 1 ст

майонеза 6 ст. л.

горчицы 2 ч. л

Зелень свежая по вкусу

Соль, перец, приправы

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделаем куриные грудки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек посолим, поперчим, посыплем приправой, отобьем немного молоточком. Отбитое филе обваливаем в муке с двух сторон. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим грудки до легкого золотистого цвета. Помидоры и перец режем мелким кубиком. Зелень мелко. Все овощи смешиваем и выдавливаем чеснок. Далее трем туда половину сыра. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу и добавляем майонез и горчицу.

Куриное филе выложим на лист (противень), застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка филе распределим овощную шубку. Посыпаем сверху сыром обильно. Запекаем куриные грудки "под шубой" в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться. И приятного аппетита!