
Миндальное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liliya De ✈
Или итальянское печенье "Амаретто". Очень нежное внутри и хрустящее снаружи....
30 минут
10 шт
3
Ингредиенты
- миндальной муки 85 гр.
- ликера "Амаретто" (можно без) 1 ч. л
- сахара 50 гр
- сахарной пудры 100 гр
- яйцо 1
- Соль щепотка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Отделить желток от белка в отдельную миску.
2
Взбить белок, добавив щепотку соли, до "устойчивых пиков". Начинать с маленькой скорости, постепенно увеличивая ее.
3
Добавить ликер (можно без), муку, сахар.
4
Перемешать все лопаткой. Должна получится довольно липкое тесто.
5
Сформировать маленькие шарики чайной ложкой или ложкой для мороженого и обвалять в сахарной пудре.
6
Выложить на пергаментную бумагу. Примять шарики, чтоб образовались характерные трещины.
7
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.



4.99549
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)