
Свекольная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Глазунова ✈
#заготовки2020 #блюдаизсвеклы #свекла попробуйте приготовить и будете в восторге.
1 ч. 30 мин.
6 б. по 0.5 л.
1
Ингредиенты
- Свеклы 2 кг.
- Моркови 1 кг.
- Лука 1 кг.
- Помидор 1 кг.
- Горького перца 1 шт.
- Уксуса 9% 80 мл.
- соли 1 ст.л.
- сахара 3 ст.л.
- Растительного масла 300 мл.
- чеснока 1 головка
- Перец душистый
- Лавровый лист
- Семена укропа
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Свеклу и морковь натереть на терке, лук мелко порезать, помидоры измельчить в блендере (мясорубке).
2
Сделать обжарку из лука и моркови до прозрачного состояния.
3
Влить в обжарку помидоры и дать закипеть.
4
Добавить свеклу, сахар, соль, специи и уксус. Перемешать и варить на небольшом огне 1,5 часа.
5
Перед окончанием варки положить чеснок.
6
Разлить в стерильные банки и закатать стерильными крышками.
7
Перевернуть и укутать до полного остывания. Всем приятного аппетита!



4.911172
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)