Быстрая паэлья

Name: Быстрая паэлья
Yield: 3 Порции
Ingredients: гр морепродуктов; риса, если нет Бомбы, то обычный, для плова; болгарских перца; петрушки; Чеснок; раст. масла; Томатная паста или протёртые помидоры; луковица; морковь; Куркума, лавровый лист, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана ✈️

Конечно,это не традиционная, но от этого не менее вкусная! #испания#отпуск

1час

3 Порции

Ингредиенты

гр морепродуктов 400
риса, если нет Бомбы, то обычный, для плова 2/3 стакана
болгарских перца 2
петрушки Пучок
Чеснок 4-6 зубков
раст. масла 70 мл
Томатная паста или протёртые помидоры
луковица 1
морковь 1
Куркума, лавровый лист, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю с водой положить оттаявшие морепродукты, добавить лук и морковь, лаврушку, посолить, довести до кипения, варить минут 10. Выложить морепродукты на сковороду и обжарить с маслом.

Через минуты 3 добавляем томаты, зелень с чесноком рубленые, тушим минут пять и засыпаем рис.

И вот теперь используем бульон из-под морепродуктов, понемногу вливая, когда он испаряется.

Через 10 минут добавляем перец и куркуму, соль, если это необходимо.

Рис должен тушиться минут 25-30, тут лучше его пробовать. Когда рис будет готов, выключим плиту, засыпаем немного зелени и закрываем крышкой. Дайте постоять минут пять и приятного аппетита!😋👌

...