Баклажанно-кабачковая икра на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Еникеева
#заготовки2020 Икра заморская, очень вкусная🤗😋🤩
Ингредиенты
- кабачок 1
- баклажан 1
- морковь 1
- лук 1
- чеснока 1-2 зубчика
- помидора 2
- Зелень
- Соль по вкусу
- сахар 1 ст л или по вкусу
- растительное масло 1-2 ст л
- уксуса 9% 1 ст л
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Овощи помыть, почистить.
2
Кабачки и баклажаны порезать кубиками.
3
Лук, чеснок измельчить.
4
Морковь на крупной тёрке или порезать соломкой.
5
Помидоры порезать произвольно.
6
Все смешиваем, выкладываем в чашу мультиварки, солим, перчим, добавить сахар, масло растительное, ставим на режим Тушение на 20-30 минут.
7
После все смешиваем блендером, ещё раз закипятить, добавить уксус и выкладываем горячим в готовые стерилизованные банки. Закрыть стерилизованными крышка, перевернуть, укутываем полотенцем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Доброго времени суток... Попробовала данный рецепт и влюбилась. :) Получается очень-очень вкусная икра... Сделала разные варианты: кабачково-баклажанную,...
30 августа 2021 г.
Ответить
Спасибо, обязательно попробую с горьким перцем🤝🌹
30 августа 2021 г.
Ответить
Элеонора Дубовец
оставил(а)
Уже пробуем главное, чтоб до зимы достоялась.:)))
30 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!