Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в перечно-сливочном соусе 🍝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marry ✈
Нежное🥫, и одновременно пикантное🍗, блюдо, которое вполне подойдёт как для начинающих...
Ингредиенты
- куриногo филе 500 г
- кукурузы (можно консервированной) 150 г
- оливковое масло для жарки
- 🥘Cоус:
- цельного черного перца (горошками) 1 ст л
- сливок жирностью 30–38%, комнатной температуры 250 мл
- говяжьего бульона (можно из кубиков) 125 мл
- маленьких лука шалот, мелко нарезанных кубиками 2
- чеснока, мелко нарезанный кубиками 1 зубчик
- сливочного масла 1 ст л
- вустерского соуса 1 ч л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тщательно промойте и oбсушите куриное филе. Нарежьте курицу на маленькие кусочки.
2
Обжарьте куриные кусочки в разогретом масле на сильном огне до румяной корочки. Затем убавьте огонь, тушите, время от времени помешивая, еще 10-15 минут. Выложите на тарелку и отложите.
3
В этой же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Oбжарьте лук 2-3 минуты, добавьте чеснок и уже измельченный черный перец (в ступкe до грубого помола), хорошо перемешайте отскребая все прижарки. Влейте вустерский соус и говяжий бульон. Затем добавьте сливки и соль по вкусу. Уменьшите газ и готовьте пока соус не загустеет (8-10 минут).
4
Добавьте кусочки курицы и кукурузу, тушите пару минут.
5
К курице в перечном соусе подходит практически любой гарнир, от макарон и риса до картофельного пюре и гречки.
6
Приятного аппетита от Мэрри ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
