Вкуснейшая кабачковая икра👌😋

Name: Вкуснейшая кабачковая икра👌😋
Ingredients: кабачков; лука репчатого; моркови; томатной пасты; растительного масла; сахара; соли; уксусной кислоты 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные и простые рецепты на каждый день ✈

Кабачковая икра по этому рецепту просто бомба💥Моя семья без ума от этого рецепта!...

Ингредиенты

кабачков 3 кг.

лука репчатого 1 кг.

моркови 1 кг.

томатной пасты 0.5 стакана

растительного масла 0.5 стакана

сахара 1 стакан

соли 2-3 ст.л.

уксусной кислоты 9% 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты режем кубиком,морковь нарезаем помельче.

Все ингредиенты жарим до мягкости по отдельности (морковь немного дольше).

Эмалированную кастрюлю ставим на плиту,выкладываем в нее все обжаренные ингредиенты. Добавляем подсолнечное масло, томатную пасту, соль и сахар. Варим на медленном огне 1.5-2 часа, незабываем иногда помешивать.

За 15 минут до готовности добавляем уксус.

Закладываем кабачковую икру в стерилизованные банки и закрываем или закатываем стерилизованными крышками. Накрываем полотенцем или одеялом и оставляем на столе до полного остывания. Убираем в прохладное место!

...