Луковый хлеб

В принципе, замешиваем тесто, как и в предыдущем варианте, единственное, я для себя заметила, если не добавлять 50 гр муки, хлеб будет мягче. Конечно само тесто будет достаточно жидким и липким.

Откладываем тесто на 30 мин в теплое место. Большую луковицу мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Когда лук остыл а тесто поднялось, хорошо вмешиваем лук в тесто, чтобы равномерно распределился. Включаем духовку и даём тесту полежать уже в форме мин 10. Выпекаем хлеб в общей сложности мин 25-30 у меня снизу пекся 10 мин, но можно и меньше. И сверху пока не появилась корочка и не была сухая зубочистка. Даём остыть без формы на решетке, ничем не накрывая.