Паста Паста с орехами

Паста с соусом песто и индейкой

Name: Паста с соусом песто и индейкой
Yield: 4 порции
Ingredients: Макароны; Грудка индейки; Для соуса песто:; Свежие листья базилика; Кедровые орешки; Чеснок; Морская соль (крупная); Оливковое масло; Пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дневник Неплохой Хозяйки ✈️

Сытный обед на 4 порции Главное в этом блюде - это соус песто, этот соус делает любое...

4 порции

Ингредиенты

Макароны 300 г

Грудка индейки 500 г

Для соуса песто:

Свежие листья базилика 80 г

Кедровые орешки 50 г

Чеснок 3 зубчика

Морская соль (крупная) по вкусу

Оливковое масло не менее 120 мл

Пармезан 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Макароны отварить в подсоленной воде как указано на упаковке, слить воду и заправить немного маслом, чтобы макароны не слиплись.

Грудку индейки нарезать кубиками и обжарить на смазанной маслом сковороде до золотистой корочки.

Для приготовления песто положите в ступку листья базилика, кедровый орешки, чеснок и соль, пестиком перетрите в однородную пасту, влейте масло, добавьте пармезан и две столовые ложки воды, в которой варилась паста, если соус суховат. Текстура соуса должна быть полужидкой.

Я же сделала все проще: в блендере я смешала все ингредиенты до однородной консистенции, воду не добавляла, хотя мой соус получился густоватый, но мне так нравится. Если песто остался, то его можно хранить в холодильнике.

Порционно выложить макароны, сверху грудку и полить все это соусом песто. Готово! Приятного аппетита!!!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ - https://youtu.be/9Rhb_BSduPs