Рыбные шарики из трески во фритюре

Name: Рыбные шарики из трески во фритюре
Yield: 2-3 порции
Ingredients: треска; соль и перец; яйца; мука; разрыхлитель; приправа для рыбы; сок половинки лимона; растительное масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее. Особенно рыбные шарики нравятся детям, даже...

40 минут

2-3 порции

Ингредиенты

треска 400 грамм

соль и перец по вкусу

яйца 2

мука 4 ст.л.

разрыхлитель 1/4 ч.л.

приправа для рыбы

сок половинки лимона

растительное масло для фритюра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе трески освободить от кожи, разрезать на небольшие кусочки 2х2 см. Полить соком лимона, посолить, поперчить, добавить приправы для рыбы. Для кляра смешать яйца с мукой и разрыхлителем. Хорошо перемешать треску с кляром.

Разогреть растительное масло для фритюра. Аккуратно по одному кусочку опускать треску с кляром во фритюр. Если рыбы получилось много, лучше обжарить несколькими порциями. Выложить на бумажное полотенце. Можно подать с картофелем фри или пюре.