ПП профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Силякова
#пп #профитроли #пппирожное #полезноепирожное #фотоурок3
1 час
20 штук
Ингредиенты
Для теста:
муки без глютена (рисовой) 150 г
молока 125 мл
воды 125 мл
яйца 3
соли Щепотка
сливочного масла 100 г
Для крема:
рикотты (мягкого творога) 250 г
подсластителя 5 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нагреть молоко, воду и щепотку соли (не кипятить).
2
Добавить масло и постоянно помешивать.
3
Небольшими порциями ввести муку и довести смесь до однородности. Должен получиться шар, который не прилипает к стенкам.
4
Когда наше тесто немного остынет, перекладываем его в миксер и по одному вводим яйца. Тесто должно стать тягучим.
5
С помощью кондитерского шприца выкладываем наши профитроли на противень на бумагу для выпекания, смазанную маслом.
6
Выпекаем 10 минут при 200 градусах, затем 15 минут при 180 градусах. Духовку не открываем!!!
7
Готовим крем-смешиваем рикотту с подсластителем.
8
С помощью шприца наполняем остывшие профитроли и убираем их в холодильник охлаждаться.
4.97720
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!