2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
ПП профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Силякова
#пп #профитроли #пппирожное #полезноепирожное #фотоурок3
1 час
20 штук
9
Ингредиенты
- Для теста:
- муки без глютена (рисовой) 150 г
- молока 125 мл
- воды 125 мл
- яйца 3
- соли Щепотка
- сливочного масла 100 г
- Для крема:
- рикотты (мягкого творога) 250 г
- подсластителя 5 г
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Нагреть молоко, воду и щепотку соли (не кипятить).
2
Добавить масло и постоянно помешивать.
3
Небольшими порциями ввести муку и довести смесь до однородности. Должен получиться шар, который не прилипает к стенкам.
4
Когда наше тесто немного остынет, перекладываем его в миксер и по одному вводим яйца. Тесто должно стать тягучим.
5
С помощью кондитерского шприца выкладываем наши профитроли на противень на бумагу для выпекания, смазанную маслом.
6
Выпекаем 10 минут при 200 градусах, затем 15 минут при 180 градусах. Духовку не открываем!!!
7
Готовим крем-смешиваем рикотту с подсластителем.
8
С помощью шприца наполняем остывшие профитроли и убираем их в холодильник охлаждаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
