Огурцы с говядиной по-корейски🥗

Name: Огурцы с говядиной по-корейски🥗
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: свежих огурцов; говядины; морковь; сладких перца; лук; чеснока; петрушки; кориандра молотого; красного перца; соевого соуса; сахара; яблочного уксуса; соль; кунжута; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория|EdaVikaa ✈️

Очень вкусный и мега сытный салат🥗. #кукпадготовит #салат #обед #говядина...

1 час

Ингредиенты

свежих огурцов 500 гр
говядины 400 гр
морковь 1
сладких перца 3
лук 1
чеснока 2-3 зубчика
петрушки 0,5 пучка
кориандра молотого 1 ч.л.
красного перца 1 ч.л.
соевого соуса 2 ст.л.
сахара 1 ч.л.
яблочного уксуса 1-1,5 ст.л.
соль
кунжута 2 ст.л.
растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы нарезать брусочками. Морковь нарезать тонкой соломкой. Посолить огурцы с морковью, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы огурцы выделили жидкость. Жидкость обязательно слить.

Сладкий перец нарезать тонкой соломкой, петрушку порубить. Как можно тоньше нарезать говядину. Лук нарезать перьями.

К огурцам с морковью добавить сахар, перец красный, кориандр, перемешать.

На растительном масле обжарить говядину 15-20 минут. Затем добавить лук и соевый соус. Жарить ещё 10 минут.

К огурцам выложить мясо с луком и тем маслом, в котором всё обжаривалось.

Выдавить чеснок, перемешать. Добавить перец, петрушку, влить уксус, посыпать кунжутом. Ещё раз всё хорошо перемешать.

Видеорецепт есть в моем Instagram: @EdaVikaa😻

...