1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов со свининой в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
Учусь готовить плов в казане. Буду рада советам и рекомендациям. #блюдавказане...
Ингредиенты
- Растительное масло
- Свинины 500 г
- Крупные луковицы 2
- Моркови 4
- Риса 2 стак.
- Молотого кориандра 1 ч. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Черного молотого перца 1 ч. л.
- Молотой зиры 2/3 ч. л.
- Куркумы 1/2 ч. л.
- Пряной соли 2-3 ч. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рис промываем и заливаем холодной водой.
2
Подготавливаем остальные необходимые ингредиенты.
3
На растительном масле обжариваем свинину до румяного цвета.
4
Добавляем лук и перемешиваем. Обжариваем несколько минут.
5
Добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем минут 5.
6
Затем заливаем водой, чтобы она покрывала все ингредиенты. Добавляем половину специй. Перешиваем и тушим минут 20.
7
Затем выкладываем рис, разравниваем и заливаем кипятком, чтобы он на 2-3 пальца покрывал рис. Добавляем соль и остаток специй. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
