Жюльен с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Очень вкусное, праздничное блюдо.
Нежное, сочное, ароматное!
Ингредиенты
- куриного филе 300 г
- грибов 300 г
- лука 200 г
- сыра (твердого) 200 г
- сливок (15–25%) или сметаны 300–350 г
- муки 2 столовые ложки
- соль, перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
⠀
✔️Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Филе остудить. Мелко нарезать.
2
✔️Лук мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
3
✔️Грибы почистить.
Мелко нарезать. Добавить к обжаренному луку.
Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10–15 минут).
4
⠀
✔️Добавить филе. Посолить, поперчить. Перемешать.
Снять с огня.
5
⠀
✔️На сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить сливки. Посолить, поперчить. Довести до кипения.
6
✔️Добавить грибы и филе.
Перемешать. Снять с огня.
7
✔️Сыр натереть на крупной терке.
⠀
✔️Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
Посыпать сыром (крышечкой не накрывать).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 15 минут).
⠀
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!