Овощное рагу с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
#Болгария #вторыеблюда #пп #отпуск
на 4 порции
Ингредиенты
- мякоти говядины 400 г
- кабачок небольшой 1
- баклажан 1
- морковь 1
- луковица 1
- болгарский перец 1
- помидора 2
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо промыть о обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками, выложить в сотейник, залить водой и тушить до готовности. Овощи почистить и нарезать кубиками.
2
Баклажан очистить, нарезать кубиками и замочить в подсоленной воде на 10 минут. Кабачок очистить и нарезать кубиками.
3
К мясу добавить 2 ст л оливкового масла и морковь с луком. Обжаривать 5-7 минут.
4
Добавить кабачки, баклажаны, перец и помидор, соль и специи. Перемешать и тушить под крышкой на медленном огне до готовности овощей.
5
Подавать в горячем виде, при желании посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881461
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!