Картофельный рулет "Наслаждение"

Name: Картофельный рулет "Наслаждение"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Красная рыба (у меня была Кета); Соль, перец молотый; Картофель (лучше желтый); Лук репчатый; Морковь; Сыр твердый; Яйцо; Сливочное масло; Зелень по желанию; Сметана; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#обед #ужин #блюдаизкартофеля Интересное и очень вкусненькое блюдо я вам скажу😉🤤.

2ч.

6 порций

Ингредиенты

Красная рыба (у меня была Кета) 500 гр
Соль, перец молотый по вкусу
Картофель (лучше желтый) 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сыр твердый 50 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Зелень по желанию
Сметана 1 стл
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварила картошку, сделала пюре, добавив яйцо и тёртый сыр. Лук мелко порезала, морковь натерла через крупную терку и обжарила на масле.

Рыбу брала филе. На пищевую пленку выложила картофельное пюре, сверху выложила кусочек рыбы, посолила, поперчила, поверх рыбы овощи. При помощи пленки закрутила в рулет.

Отправила в духовку запекаться на мин 20 (до готовности рыбы). Раскрыла пленку, смазала сливочным маслом + сметанка. Сметану можно заменить жирными сливками. И до корочки запекать мин 5 ещё. Подавать с овощами.

...