Картофельный рулет "Наслаждение"

Name: Картофельный рулет "Наслаждение"
Yield: 6 порций
Ingredients: Красная рыба (у меня была Кета); Соль, перец молотый; Картофель (лучше желтый); Лук репчатый; Морковь; Сыр твердый; Яйцо; Сливочное масло; Зелень по желанию; Сметана; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#обед #ужин #блюдаизкартофеля Интересное и очень вкусненькое блюдо я вам скажу😉🤤.

2ч.

6 порций

Ингредиенты

Красная рыба (у меня была Кета) 500 гр

Соль, перец молотый по вкусу

Картофель (лучше желтый) 500 гр

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Сыр твердый 50 гр

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 50 гр

Зелень по желанию

Сметана 1 стл

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварила картошку, сделала пюре, добавив яйцо и тёртый сыр. Лук мелко порезала, морковь натерла через крупную терку и обжарила на масле.

Рыбу брала филе. На пищевую пленку выложила картофельное пюре, сверху выложила кусочек рыбы, посолила, поперчила, поверх рыбы овощи. При помощи пленки закрутила в рулет.

Отправила в духовку запекаться на мин 20 (до готовности рыбы). Раскрыла пленку, смазала сливочным маслом + сметанка. Сметану можно заменить жирными сливками. И до корочки запекать мин 5 ещё. Подавать с овощами.

...