Ханум - мясной рулет

Name: Ханум - мясной рулет
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Лаваш; фарша (у меня куриный); Лук репчатый; Соль, перец; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Neverova_an

Предлагаю вам приготовить ленивый Ханум - тесто не понадобится).

30 мин

Ингредиенты

Лаваш 1 шт
фарша (у меня куриный) 500 г
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец
Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лаваш растелаем на столе. Размер лаваша примерно 40-45 на 20-30 см. Фарш (не солим, не перчим) намазываем по всему лаваша. Сверху посыпаем мелко нарезанным луком. Солим, перчим по вкусу. Вообще, в оригинальном рецепте поверх лука добавляют мелко нарезанный картофель. Но мне так не нравится, поэтому готовлю без картошки. Но каждому свое)) может быть, вам с добавлением картофеля понравится даже больше.

Теперь лаваш с фаршем и луком нужно свернуть в рулет. Готовить будем на пару. Я готовила в мультиварке. Корзину для приготовления на пару смазываем маслом. Выкладываем Ханум. Для удобства можно разрезать рулет на несколько частей. Ханум смазываем яйцом и отправляем готовиться. Выбираем программу на пару и время ставим 25 мин. Этого вполне достаточно.

Готовый Ханум сразу достаем из мультиварке, но не выкладываем из корзины. Даём постоять минут 15-20. Режем Ханум на порционные кусочки. Вот и все. Приятного аппетита.