Замороженные помидоры на зиму

Берём свежие помидоры, тщательно моем, обсушиваем и нарезаем кружочками толщиной 0,5 мм.

Ящик морозильной камеры выстилаем пищевой плёнкой или обычными фасовочными пакетами. Выкладываем помидоры в один ряд, чтобы они не соприкасались друг с другом. Если помидоров много, можно выложить их и в 2-3 ряда, но обязательно между рядами нужно тоже поселить плёнку, чтобы помидорки не слиплись между собой.

Замораживаем помидоры в течение 24 часов, затем перекладываем их в пакеты (можно в два), плотно завязываем и помещаем в морозилку до зимы.