
Ржаные хлебушки -сложеники на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Да с тыквенными семечками. Удобные, порционные, даже, можно сказать, диетические....
Ингредиенты
- яйца 2
- тёплой воды 150 мл
- пшеничной муки 50 г
- ржаной муки 380 г
- сахара 1 ч. ложка
- соли 2 ст. ложки без горки
- живых дрожжей 7 г
- растительного масла 2 ст. ложки
- тыквенных семечек 0,5 стакана
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Тёплую воду, пшеничную муку, дрожжи и сахар перемешать до полного растворения дрожжей. Оставить эту опару в тепле на полчаса. После добавить яйца, масло, соль, просеянную ржаную муку. Хорошо помесить тесто и всыпать семечки.
2
Пусть немного полежит. Минут 20. Теперь раскатать в тонкий (2-3 мм) пласт. Сложить пополам. Снова раскатать тонко и снова сложить. Так - 4-5 раз.
3
Этот сложеник нарезать на фигуры (у нас квадраты). И обжарить их на сковороде с обеих сторон.



5468
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями